Proběhl 13. ročník soutěže Český kapr 2018 a na druhém místě ve stříbrném pásmu se umístil Lukáš Kučera ze Švejk restaurantu
Lukáš Kučera vařil pokrm: Kapr tažený v bylinkové páře, fáš s mrkví, podávané s beluga čočkou, řepnou krustou, rybí krémovou omáčkou z kořenové zeleniny, špenátovou majonézou, máslovým fenyklem a pstružím kaviárem.
Celý článek
